Kawiarka jest najpopularniejszym urządzeniem wykorzystywanym podczas robienia kawy w domowym zaciszu. Znajdują użyteczność w wielu domach, a to za sprawą niskiej ceny oraz prostej obsługi. Ich popularność szczególnie możemy zauważyć w krajach takich jak USA czy Włochy. Aktualnie w Polsce dopiero kawiarki zaczynają być widoczne na naszym rynku. W takim jazie jaką kawiarkę wybrać?
Większość egzemplarzy zostaje sprzedawanych w trzech elementach, czyli z:
- lejek ze sitkiem,
- dolny zbiorniczek na wodę,
- górny zbiorniczek na gotową kawę.
Główne różnice między poszczególnymi kawiarkami to materiał, z jakiego powstały, wygląd, pojemność czy marka. Nasz wybór powinien zostać oparty przede wszystkim o nasze preferencje i ilość przygotowanych kaw dziennie.
Jaką kawiarkę wybrać- stalowa czy aluminiowa?
Pierwszy egzemplarz kawiarki powstał we Włoszech a dokładnie z aluminium. W dzisiejszych czasach wytworzyła się taka opinia, że aluminiowe kawiarki są gorsze. Jest to oczywiście nie prawda. Kawiarki nie są produkowane z pierwszego lepszego aluminium tylko ze stopu certyfikowanego aluminium, który w żadnym stopniu nie wpływa na smak pitej kawy, przez co nie zagraża naszemu życiu bądź zdrowiu. Jednakże jest jedna rzecz, którą trzeba pamiętać. Mianowicie takie kawiarki nie nadają się do mycia przy pomocy środków chemicznych, ponieważ może to spowodować wydzielenie się środków niebezpiecznych dla człowieka. Jeżeli chodzi o kawiarki stalowe to smak kawy prosto z tych modeli będzie trochę inny. Wpływ na to ma między innymi inny materiał wykonania oraz inny kształt kawiarki. Dodatkowo w przypadku stalowych egzemplarzy trzeba zwrócić uwagę na szybkość nagrzewania się wody znajdującej się w kawiarence i ile trwa proces ekstrakcji kawy. Ten proces jest bardzo ważny, bo w pewnym stopniu jest podsumowaniem smaku kawy, którą będziemy pić. Pod kątem technicznym możemy wyróżnić kawiarki:
- na kuchenki indukcyjne,
- na kuchenki gazowe,
- elektryczne
Jaką pojemność kawiarki wybrać?
Kawa prosto z kawiarki charakteryzuje się mocnym aromatem oraz niewielką pojemnością. Większość producentów umieszcza informacje na opakowaniu, z której dowiemy się ile będziemy w stanie wykonać filiżanek espresso przy pomocy kawiarki. Kiedy od zawsze lubiliśmy pić kawę ze szklanki albo kubka, wówczas nie musimy z tego rezygnować wystarczy wybrać kawiarkę oscylującą w pojemność wynosząca od 3 do 4 filiżanek espresso. Oczywiście możemy do zrobionej kawy dolać ciepłej wody. Jednakże efekt ze spożywania takiej kawy nie będzie taki sam oraz nie do końca będzie odzwierciedlać prawdziwy charakter kawy z kawiarki.
